eトマトでは、植物の持つ本来の力をフルに発揮できる農法で、本来持っている植物の代謝力を極限まで引き出すことによって、光合成産物を糖分まで速やかに代謝させ、糖度を高めています。最低糖度が８度以上。しかも適度な酸味もあるため、トマト本来の昔ながらの味に近く、天然ミネラル成分をたっぷり含んだ体に優しく究極の美味しさのトマトです。

トマトの94%は水分で作られているってご存知でした？水の質がトマトの質に大きく左右するのは言うまでもありません。Eトマトでは、霧島焼酎にも使われている高級な霧島裂罅水を贅沢にもふんだんに利用しています。この霧島裂罅水は、磁化水と呼ばれるもので、磁力の強い磁場を水が通ると、水の分子が細かくなるため、水の浸透性が高まり、体内に吸収されやすく、普通の水より協力に新陳代謝を高める効果があります。そのため、農作物の成長を促進するためには非常に適しています。また、体内の活性酸素を増やさない効果もあるのです。

もともと丈夫な苗を使っているだけでなく、ハウス内で強化発砲スチロールで販売しておりますので、病気や害虫に襲われる心配がほとんどありません。 ※状況に応じて農薬を散布することもありますが、ほとんどありません。またその場合は必ず明記しますのでご安心下さい。

硝酸態窒素を大量に摂取すると、身体が黒ずんでくることや（美容にも大敵）、海外ではブルーベビーと呼ばれる赤ちゃんが生まれ短い一生を終えるといった報告が多数あります。eトマトは、この硝酸態窒素がほとんど残留していないトマトです。